| 随着8月北方生猪产能缓慢释放，猪源小幅增加，猪肉零售价格有所下跌。受生猪养殖企业集中出栏影响，9月上旬常州猪肉价格继续高位回落。常州调查队调查数据显示，9月10日猪五花每千克均价61.3元，较8月30日下降3.0%；猪小排71.9元，下降1.8%；猪后腿肉56.5元，下降1.5%；猪大排60元，下降0.5%。与8月5日价格相比，猪后腿肉、猪五花、猪小排和猪大排分别下降3.4%、2.3%、1.8%和1.2%。花园菜场猪肉摊贩汪建平反映，近期猪肉价格下降主要是因为猪肉供应增多，上游批发价下降。如8月30日白条肉进价每千克52元，9月10日进价降至48元，下降7.7%。加上近期猪肉消费量较少，因此零售价也相应回调。 |
