监测数据显示，8月20日，常州农贸市场洋鸡蛋、草鸡蛋每500克均价分别为6.8元、9.3元，较5日分别上涨12.6%、10.7%，较去年同期分别上涨14.1%、10.7%。其中，两个农贸市场洋鸡蛋每500克价格2011年以来首次突破7元，其余调查点价格在6.5元至6.8元之间。今年常州鸡蛋价格从4月中旬突破5元后保持“一路上涨”态势，主要原因是受前期禽流感疫情影响，蛋鸡养殖量减少导致鸡蛋供应量萎缩，同时夏季天气炎热，蛋鸡产蛋量下降，蛋类不易储存，加之中秋佳节临近，鸡蛋需求量加大刺激蛋价上扬。