清明假期常州“菜篮子”变“轻”了 |
发布日期:2021-04-13 |
三月以来,气温逐步回升,常州市场主副食品供应充足。常州调查队价格监测数据显示,清明期间,“菜篮子”主要品种价格整体稳中有降。 1.鲜菜价格进一步下跌。4月5日监测的29种应季鲜菜价格较3月30日“9涨10平10跌”,4月5日冬瓜、蒜苔、四季豆、大葱价格较3月30日分别下降12.8%、8.6%、7.7%和5.8%。去年12月大寒潮对蔬菜生长产生一定影响,导致今年1-2月鲜菜价格高位运行,天气回暖后供应增加,价格加速回落。预计后期茄果类蔬菜上市品种增加,整体菜价将继续回落。 2.猪肉价格继续回落,牛羊肉价格较为稳定。生猪供应逐步恢复,存栏量保持增长。4月5日,监测的猪后腿肉、大排、五花肉、小排每千克均价分别为47.9元、50.7元、52.7元和60.8元,分别较3月30日下降2.8%、2.2%、1.6%和1.4%。牛羊肉价格则较为稳定,与3月30日价格持平。 3.蛋类价格稳中有降。春节后,蛋类市场进入传统需求淡季,加上近期鸡蛋供应增加,4月5日洋鸡蛋价格较3月30日下降2%,草鸡蛋价格持平。 4.禽肉类价格较为平稳。随着猪肉价格持续回落,禽肉类替代作用逐步减弱,价格趋于平稳。4月5日监测的白条鸡、白条鸭每千克均价分别为19.7元和18元,与3月30日价格持平。 5.水产品价格有所上涨。由于今年华东地区淡水鱼存塘量有所下降,淡水产品价格基本处于高位,加上清明期间需求量增加,4月5日,扁鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼每千克均价分别较3月30日上涨6.7%、5.6%、4.5和3.3%,河虾价格微涨1%,基围虾由于前期价格较高,价格下降11.5%。 |
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