2024年下半年以来，鸡蛋价格相对高位，常州蛋鸡养殖户积极补栏，蛋鸡存栏量持续增加，鸡蛋市场供应保持高位水平。数据显示，2025年一季度常州鸡蛋产量0.19万吨，同比增32.9%；一季度末常州蛋鸡存栏62.88万羽，同比增27.7%。

春节后受需求转淡影响，鸡蛋价格持续下降。农业部门监测数据显示，2025年春节后，鸡蛋价格持续低位运行。1-4月份，常州鸡蛋出场价格分别为每公斤9、6.6、6.4、6.6元，2月环比跌幅达26.7%。4月鸡蛋价格同比降15.4%，较2024年12月份下降32.7%。