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2013年常州市生猪生产情况简析
发布日期:2014-01-20

2013年常州市生猪生产情况总体平稳,养殖户收益有所保障,肉猪出栏较高,市场供应充足,生猪收购价呈稳步下跌态势。

一、生猪存出栏双双增长

据畜禽监测数据显示,2013年末生猪存栏23.6万头,同比增加3.7万头,增长19%;全年生猪出栏48.7万头,同比增加9.8万头,增长25.2%;全年生猪补栏量为39.9万头,同比增加0.7万头,增长1.8%2013年市场供应量较为充足。

二、全年生猪价格呈V型走势

价格监测资料显示,2013年常州市生猪收购价基本呈现“V”型走势,由年初的16.74/公斤逐月下跌,一路下行,在国家两次收储冻猪肉回购影响下,价格略有回升,到9月价格上涨至16.2/公斤,但四季度上涨势头放缓,生猪出栏价为15.4/公斤,比上季度减少0.8/公斤,比去年同期减少1.34/公斤,下降8 %。据常州市康乐农牧有限公司的调查资料,四季度仔猪价格为25.8/公斤,比去年同期上涨28 %;环比上涨12 %。随着气温逐步下降,年关临近,传统的肉类需求将逐渐增加,猪肉消费转入传统的旺季,猪肉价格又将进入上行通道,因此,猪肉价格近期有再次小幅上升的可能,但出现持续大幅度上涨的可能性不大。

三、养殖收益得到保障

玉米是生猪饲料中占比最大的成份,它的价格走高,必然推动饲料价格不断上涨,进而导致养猪成本逐年增加。据农产品成本调查资料显示:玉米现价为2.4/公斤,与去年持平,但仍属于高位;豆粕现价为4.29/公斤,同比上涨0.5%;环比上涨2.4%。由于饲料价格高位运行,人工成本逐年提高,导致生猪养殖成本居高不下,但从猪粮比价来看,目前仍保持在6.411,未达到61的盈亏平衡点,我市生猪养殖仍位于盈利区。

四、影响当前生猪养殖的主要因素

1、生猪养殖生产周期比较长,受到外部环境变化、突发状况如疫病等因素和下游需求市场变化的影响大,收益和风险不对称。

2、价格波动频繁不利于生猪产业的稳定发展,同时对农民持续增收带来影响。

3、生产规模偏小,多数生猪养殖户仍采用传统的饲养方式,标准化、组织化程度仍然很低,科技含量不高,市场竞争力不强,加之人工投入多,饲养成本偏高,导致养殖风险增大,抗御市场风险和疫病风险能力较弱。  

五、生猪生产发展的几点建议

1、加快推进生猪标准化规模化养殖。强化技术培训与现场指导,提升生猪养殖技术;继续加强对现有生猪规模化养殖场基础设施改造,改善装备水平;加快规模标准化猪场建设力度,进一步提高规模化养殖比重;采取多种激励措施加快生猪养殖向集约化、规模化、产业化养殖模式的转变。

2、建设标准污染物处理设施。农村规模养殖业在政府优惠政策和前期较好的市场收益的推动下,生猪养殖业得到了较快的发展。但是由于环保意识的匮乏,养殖业的兴盛却给环境污染带来不可估量的影响,沟渠堵塞,污水四溢,异臭熏天,这给动物疫病的防控带来了一定的难度,也给居民人身安全带来危害。为确保生猪养殖业持续健康发展,养殖户要强化环保意识,按照养殖规模,建设高标准的污染物处理设施,并保持其全天候使用,确保所有污染物都能得到及时有效处理。环保及有关部门要定期检查、不定期督查污染物处理情况,为建设美丽乡村出力。

3、 建立高效预警机制和防疫体系。政府相关职能部门要进一步强化疫情预警机制,创新监测手段,做到早发现、早通报、早处理,将疫情消灭在萌芽状态,杜绝大规模疫情的发生。生猪养殖户要认真学习防疫知识,应完善防疫物资储备,从源头抓起,时刻保持警醒意识,加强自检力度和频率,及时发现问题,及时处理、及时上报。

4、发挥宏观调控作用避免市场盲目性。政府相关部门要立足市场需求、产业发展规律和养殖户利润三位一体指导生猪养殖工作,做好市场供求、价格变动等关键的信息服务,提高应对市场行情波动的能力,适时启动市场干预措施,稳定猪肉价格,保障生猪养殖户的合理利润空间,推进养猪业的健康有序发展。

5、依靠科技促使生猪养殖业提档升级。邀请有关科研院所专家学者,与我市规模养殖户和养猪场开展科技对接活动,围绕人才培养和管理模式、养殖过程中的粪便处理等方面的内容开展科研活动,为促进畜牧业转型升级提供智力支持;坚持以请进来的方式开展农业科技产学研对接活动,立足我市养殖产业层次,力促资本、科技的有效结合,全面提升我市养殖产业层次。

6、加大资金扶持。一是政府建立专项扶持资金,采用无息或贴息的形式予以扶持;二是金融部门要降低贷款门槛,简化贷款流程,解决养殖户融资困难问题;三是保险业要开展生猪保险业务,增强养殖户抵御风险的能力,切实维护生猪养殖户的利益。

 

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