4月份常州天气以晴好为主,平均气温高于上年,市场食品供应充足, 食品环比、同比价格分别下跌0.2%、1.8%,跌幅较上月均收窄0.4个百分点。分类看,粮油价格小幅波动,鲜菜价格继续回落,肉禽价格总体下降。
一、粮油价格小幅波动。粮食价格总体平稳。超市富强粉促销中,每公斤8.5元,环比下降1.2%;小米每公斤12.3元,环比上涨1.7%。薯类价格环比上涨1.9%,土豆、紫薯、红薯分别上涨2.8%、1.8%、1.3%。豆类价格小幅回落,红豆、绿豆分别下降0.9%、0.3%。
部分食用油超市促销结束恢复原价,价格小幅回升。5L装鲁花压榨花生油恢复原价,每桶价格147.9元,上涨1.5%;220ML装金龙鱼芝麻油每瓶15.5元,上涨2.2%。
二、鲜菜价格继续回落。受晴好天气影响,鲜菜价格自去年12月以来连续5个月下降,各月环比分别下降4.8%、0.3%、1.4%、3.6%、2.0%。被监测的29种应季鲜菜价格“15降12升2平”。其中,蒜苔每公斤11.9元,下降18%;莴笋每公斤5.0,下降16.2%;西红柿每公斤9.9元,下降11.7%;笋瓜每公斤5.8元,下降10.2%,降幅均超过10%。价格上升的鲜菜中,涨幅较为明显的主要为青菜,每公斤价格为3.8元,涨幅为28.6%。
三、肉禽价格总体下降,蛋类价格小幅上涨。“春节”节日需求消退,猪肉价格一路下滑,2-4月,环比分别下跌0.7、3.7%、2.4%,猪板油价格同步下跌,环比分别下跌0.8%、2.7%、4.5%。4月份,猪小排、猪后腿、猪肋条、猪大排每公斤分别为37.9元、28.0元、30.0元、30.9元,分别下降2.8%、2.7%、2.5%、1.6%。
牛肉价格小幅回落,牛肋条、牛腿肉、牛腩每公斤为70.3元、75元、73元,分别微降0.3%、0.3%、0.1%。羊腿肉价格保持不变,超市精制羊肉片量少价增,价格较上月上涨2.6%。
监测显示,白条鸡每公斤15.8元,下降1.3%;鸡腿每公斤17.0元,微降0.6%;散装洋鸡蛋每公斤6.5元,上涨2.0%。
四、水产品价格有升有降。淡水鱼中,除鲫鱼每公斤18.1元,下降1.1%外,其余监测品种价格均有所上涨,草鱼每公斤16.2元,上涨4.1%;鲢鱼每公斤14.3元,上涨3.9%;鲫鱼每公斤21元,上涨1.1%。
海水鱼价格整体上涨。其中,带鱼、带鱼、鲳鱼每公斤为39.7元、40.9元、79.5元,分别上涨1.7%、1.6%0.9%。
虾蟹类价格有升有降。河虾每公斤144.2元,上涨1.6%;基围虾每公斤86.4元,下降1.3%。
五、水果价格以涨为主。调查的5种应季水果中,除梨价格平稳,其余4种水果价格均有所上涨。具体价格为:香蕉每公斤5.9元,上涨8.8%;龙眼每公斤26.6元,上涨4.4%;橙每公斤19.1元,上涨1.8%;苹果每公斤11.9元,上涨0.9%。
六、在外餐饮价格上涨明显。 食材、人工等成本上涨推高经营成本,饭店炒菜和中式快餐价格上调,导致正餐、快餐分别上涨4.0%、2.4%。
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