国家统计局常州调查队价格调查数据显示,7月常州河虾价格涨幅明显。与6月均价相比,7月常州河虾由每千克190.67元涨至每千克266.67元,上涨39.86%;从月内均价来看,价格呈逐渐上涨趋势,5日、10日、15日、20日、25日、30日河虾均价分别为每千克204元、252元、270元、282元、284元、308元。
河虾价格上涨主要受以下三因素影响:一是7月开始河虾进入季节性落市期,上市量逐渐减少,货源减少导致价格上涨;二是近期高温天气导致河虾养殖和捕捞量大幅减少,损耗率也相应上升;三是夏季淡水产品需加冰保鲜,高温天气运输损耗成本上升,从而推高价格。